tarte citron meringué

Préparation

time En 25 min

Pour

time Pour 6 pers

Cuisson

time En 20 min

Ingrédients

  • 1 pâte brisé 100 ml de jus de citron 1 cà s de maizéna 150 g de sucre 3 oeufs 4 blancs d'oeufs 70 g de beurre

Préparation

dans un saladier allant au micro onde mettre de jus de citron + maizena + le sucre + les oeufs bien fouetter. mettre au micro onde 1 mn mélanger remettre 1 mn la consistance doit ressembler à une créme patissiére sinon remettre 30 s .à la sortie ajouter le beurre en dés .. verser sur le fond de tarte et cuire à 180 degrés . battre les blancs d'oeufs en neige les verser sur la tarte et passer au four 3 ou 4 mn ...

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