(2 votes, moy: 5 sur 5)
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Temps : 20 min
Difficulté : 
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 200 g de pâte feuilletée
- Quelques haricots secs
- 125 g d’aubergines
- 8 tranches de jambon de Bosses
- 1 boule de mozzarella
- Parmesan coupé en copeaux
- Pignons de pain
- Basilic
Préparation :
Etalez la pâte feuilletée et découpée 4 disques. Piquez-les avec une fourchette, lestez-les avec des haricots secs et faites-les cuire 10 min au four sur thermostat 6 (180 °C). Retirez les haricots et poursuivez la cuisson pendant 5 min. Disposez dessus, en les alternant, les aubergines préalablement grillées et coupées en tranches, le jambon, la mozzarella coupée en tranches et des copeaux de parmesan. Parsemez de pignons de pain et de basilic ciselé.
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(3 votes, moy: 3 sur 5) Loading ...Temps : 25 min
Difficulté :
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 tranches de jambon de bayonne
- 2 belles tranches de pain
- 3 tomates
- 1/4 de tasse de parmesan râpé
- 4 feuilles de basilic
Préparation :
Grillez légèrement les tranches de pain, déposez-y le jambon et les tomates coupées en rondelles.
Versez 1 filet d’huile d’olive et passez-les au four 5 à 8 min, th. 6 (180 °C).
A la sortie du four, saupoudrez de parmesan et ciselez le basilic.
Servez avec une salade de saison.
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